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가. 일반성분
|
수산물명 |
가식부 100g당(Per 100g edible portion) | |||||||
|
식품열량 |
수분 g |
단백질 g |
지방 g |
탄수화물 |
회분 g | |||
|
kcal |
kJ |
당질g |
섬유g | |||||
|
왕게 |
64 |
266 |
83.0 |
13.7 |
0.7 |
0.6 |
0 |
2.0 |
나. 비타민 및 무기질
|
수산물명 |
가식부 100g당(Per 100g edible portion) |
비 고 Remarks | ||||||||
|
무기질 |
비타민 | |||||||||
|
칼슘 mg |
인 mg |
철 mg |
A 레티놀μg |
A효능 IU |
티아 민 mg |
리보플라민 mg |
니아신 mg |
아스코르브산mg | ||
|
왕게 |
69 |
159 |
2.1 |
0 |
0 |
0.04 |
0.08 |
2.0 |
0 |
2,5,11월평균, 구룡포 |
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